近年來為人們熟知的反式脂肪能夠對身體健康造成危害,因此,要多食用健康食品,減少食用含有過多此類物質的食品。

健康飲食讓你更健康

健康飲食讓你更健康

人體健康的隱形殺手

近幾年,有一種物質漸漸被消費者熟知,它就是反式脂肪酸。
反式脂肪酸又名氫化脂酸,是一種不飽和的脂肪酸。
人類使用的反式脂肪主要來自於經過部分氫化的植物油,專家們利用氫化過程,將液態的植物油改變為固態,由此產生了反式脂肪酸。
眾所周知,食用過多含有反式脂肪酸的食品會對身體造成危害。
而反式脂肪酸主要存在於奶油蛋糕、零食、洋速食、糕點等食品之中。
我們可以通過各種途徑瞭解到反式脂肪酸對人體的危害,反式脂肪酸會使我們記憶力下降、容易引發肥胖、發冠心病、血栓、心臟病等問題。
現如今,很多人都喜歡吃零食,市場上零食種類花樣繁多,很多零食中都含有反式脂肪以及其他類型的影響身體健康的物質。
所以,在購買食品時要注意甄別食品中反式脂肪酸的含量,儘量減少食用反式脂肪酸含量過高的食品。
多食用含有膳食纖維的健康食品,促進腸胃蠕動,輔助代謝體內有害物質。
我們也可以逐漸培養改變飲食方式以及所食用的零食的種類。
在飲食方面,如早餐,可以用饅頭和粥來代替糕點;在零食方面,食用堅果類零食,如杏仁、榛子、核桃等。
這些健康的食品不僅能夠為身體補充營養,也能夠讓我們變得更加聰明健康。
同時,日常生活中多多食用水果和蔬菜和穀物,這些食品易於我們的健康。

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